von Schwarzwälder Naturpark-Rind mit Paprika, Essiggurken, Perlzwiebeln und unserem selbstgemachtem Rothaus Brotwahlweise mit:+ € 4.50Bratkartoffeln
Schwarzwälder Wurstsalat
€ 10.40
fein geschnittene Lyoner Streifen, Zwiebeln und Essiggurken, Apfelessig von der Essigmeisterei und unserem selbstgemachtem Rothaus Brotwahlweise mit:+ € 4.50Bratkartoffeln
Rothauser Dreierlei
€ 14.90
Unsere Kombination aus Wurstsalat, Rindfleischsalat, gebackenem Bergkäse mit Feigensenf und unserem selbstgemachtem Rothaus Brot
Kalbscurrywurst "Rothaus Style"
€ 12.50
mit Kristo´s Currysoße, Essiggurken, Kräutermayonaise, Röstzwiebeln und Rosmarin-Tannen-Pommes
ROTHAUS BIERZZA
Unsere ROTHAUS BIERZZA ist eine Art Pinsa, bei dem der Teig mit unserer Rothaus Bierhefe hergestellt wird
Mit Tannennadeln geräucherte Brust vom Schwarzwälder Weiderind, aromatisiert mit Wacholder, serviert mit Spitzkohlsalat und knackigen Rosmarin-Tannen-Pommes
DESSERTS
Schwarzwälder Kirsch im Glas
€ 4.50
Kaiserschmarrn
€ 12.50
mit Preiselbeersahne und Apfelkompott
Sorbetvariation
€ 8.50
| VEGAN | Maracuja, Zitrone und Mango
Gratinierte Früchte
€ 7.00
mit Sabayone, Joghurteis und Mandelcrunch
Tonkabohnen Panna Cotta
€ 9.00
mit marinierten Erdbeeren und Apfel-Basilikum-Sorbet
FÜR UNSERE KINDER bis 12 Jahre
Spätzle mit Sauce
€ 4.00
Chicken Schnitzel
€ 4.00
mit kleinem Salat
Funky Fisch
€ 4.00
gebratenes Tagesfischfilet mit Ofengemüse
Kokos Pfannkuchen
€ 4.00
| VEGAN | mit Apfelmus
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